Você sabia?

Você sabia que os soldados do Exército Brasileiro, em exercícios de sobrevivência, utilizam o tapuru como meio de subsistência e nutrição?

Denomina-se "tapuru", na linguagem cabocla da região amazônica, o estágio larvário de um animal invertebrado, encontrado no interior dos côcos de algumas palmáceas da região Norte e Nordeste do Brasil, como o dendê, a piaçava, o licurí, o inajá e a babaçu.
O conhecimento de sua utilização como fonte de alimento, foi herdado pelo caboclo e pelo combatente de selva, do costume tradicional indígena das tribos parakanã, tiriyo, tucano e yanomani, onde é consumido em grande escala e conhecido, também, com a denominação de naatanga.
O tapuru pode ser facilmente obtido e encontrado todo o ano na selva. Seu alto valor nutritivo em relação aos demais alimentos encontrados na selva, comprovado por pesquisas científicas, faz desta larva uma fonte importante de proteína e carboidratos e um excelente alimento para a gente da floresta.
Inicialmente, moscas colocam os ovos dentro do fruto e, em cerca de oito dias, as larvas tapurus, de coloração esbranquiçadas, começam a se alimentar e se desenvolver dentro das frutas.
Recomenda-se que o tapuru seja ingerido somente quando vivo.


Fontes: De Olho Na Ciência / Exército Brasileiro